網紅的藏寶箱大隱隱於市的 東厚食Cafe - 新竹
怎麼才剛走在人行道上，跟著招牌彎進鋪著碎石子的木階梯，便好像有隱身在森林之中的錯覺，在此喝著手沖咖啡，享受著城市中的片刻悠閒。
東厚食位於 厚實聚落 的出入口 ，將原本閒置的貨櫃改裝成開放式的咖啡吧台，保留舊貨櫃的質感，深色木頭調性搭配著鏽鐵，讓咖啡吧台能融入整體環境，彷彿東厚實一直都在這裡。
點了杯柯契爾手沖，做成冰的，看著咖啡師做了二次攪拌萃取的動作，猜想會增加咖啡液體兑冰塊後在口中的body 感，這杯喝來酸甜清爽又帶著厚實口感，很好喝。
咖啡師湯智傑表示，會根據不同的咖啡豆以及焙度，是沖成熱的還是冰的，都會改變萃取的參數。
東厚食咖啡其實是苗栗知名的自家烘焙咖啡館-東海咖啡 DH Coffee Origin 帶著自家的咖啡風味來到風城，靠著紮實的烘豆經驗，跟來到厚實聚落的朋友分享每一杯喜歡的咖啡。
東厚食咖啡 HOH Café
新竹縣竹北市光明六路東二段95-5號
10:00-18:00（周一、二公休）
Search